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一、養(yǎng)殖設備自動化是發展方向
中國素有“無雞不成(chéng)宴”的(de)說法,燃油(yóu)熱風機洋快(kuài)餐的盛行(háng)極大地加速了養禽業的迅猛發展。家禽(qín)養殖設備市場也隨之水漲船高。當前的(de)家禽養殖設備大致可以分為兩(liǎng)類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備質量,科技含量較高,但是價格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在價格上十分有優勢,但是在實際生產使(shǐ)用中難免有不(bú)盡人意的地方,比如(rú)大牧(mù)人。一些國內大型養殖企業和外企傾向於使用進口設備,而一般規(guī)模養殖(zhí)場則會選用國產(chǎn)設備(bèi)。究竟選擇哪種設(shè)備(bèi)合適?養殖規模(mó)和資金投入運轉情況是所(suǒ)有投資者首先考慮的問題。
談(tán)到投資養雞(jī)場,現在熱的(de)有兩個詞,一個是“規模化(huà)”,一個(gè)是“可持續”。規模化養殖的特點(diǎn)是種群數量大,養殖(zhí)設備自動化程(chéng)度高,養殖場企業化。這裏我們(men)強調養(yǎng)殖設(shè)備“自動化”,而(ér)不是“機械化”。目前國內規模養殖場的養禽設備基本已經可以做到機械化(huà),典型如(rú)行車(chē)式喂料機的使用。有很多(duō)養殖員認為行車(chē)的(de)使用將人們從過去每日扛著(zhe)飼料袋子撒料喂雞(jī)的繁重勞動中(zhōng)解脫了出(chū)來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的生產需要。“何(hé)時喂料?喂多少飼料?如何統一喂(wèi)料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備要在實現機械化(huà)之(zhī)後還要實現(xiàn)自動化(huà)運行,才能與“規模化”養殖場相匹(pǐ)配。
養殖“可持續(xù)”發展早在幾年前就(jiù)已(yǐ)經提出,但是,自(zì)動化養殖設備也能為(wéi)可持續(xù)發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識到的。使用自動化養(yǎng)殖設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康(kāng)情況就會(huì)得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用。並且自動化(huà)雞舍的建(jiàn)立形成一個相對密封的小環境,有利於(yú)雞場環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖(zhí)資源。
二、國內(nèi)外自動化設備的(de)差別
首先,寶工熱(rè)風機國外自動化家禽(qín)養殖設備(bèi)更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂貴,養(yǎng)殖這種(zhǒng)曾經需要(yào)投入大量人力的社會活動現在已經(jīng)被機器和極少數人取代。因此,西方的養(yǎng)雞場自動化程度很高,周六、日和節假日雞場甚至是(shì)無人運(yùn)行的(de)。在一個飼養密(mì)度非常高的雞舍裏,何時升溫,何時通風(fēng),何時喂料,何時控製光照等這些(xiē)日常雞(jī)舍工作是由雞舍的中央(yāng)控製電腦決定,並發出指令控製其他設(shè)備完(wán)成的(de)。由於控製精準,養殖場數據(jù)非常好,料(liào)肉比、料蛋比(bǐ)都(dōu)比較高。
其次,在養殖設備的設(shè)計中運用很多。當國內很多(duō)大型養殖(zhí)場還做不到全自動化管理、全程電腦操控的時候,西方的(de)家(jiā)禽養殖場已經開始嚐試(shì)著建立雞場無(wú)線化控製管理。還有一(yī)個很重要的不同之處是國外對於養殖設備相(xiàng)關理論的研究相當注重。西方的高校的畜牧獸醫學(xué)院裏設有專門研究養(yǎng)殖(zhí)理論的(de)科係,投入大量人力、物(wù)力對養殖理論進行深入研究,再將這(zhè)些研究運用到設備的設計、改良上。國內對於這方麵(miàn)學科的研究相對較少,沒有專門的科(kē)係,一些做(zuò)機械設(shè)計(jì)的不懂得養殖防疫知識(shí),懂得養殖防疫知識的對機(jī)械構造了解不多。比如西方很早(zǎo)之前就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通風(fēng)模式不僅名(míng)稱叫(jiào)法(fǎ)多樣,甚至有的雞場管理人員(yuán)對其一(yī)知半解,即使配備了自動化程度很高的設備也不懂得如何使用。
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