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一、養殖設備自動化是(shì)發展(zhǎn)方向
中國素有“無雞(jī)不成(chéng)宴”的說法,燃油熱風(fēng)機洋快餐的盛行(háng)極大地加速了養禽(qín)業的迅(xùn)猛(měng)發展。家禽養殖(zhí)設備市場(chǎng)也隨之水漲船高。當前的家禽養殖設備(bèi)大致可(kě)以分為兩類,進口(kǒu)設備和國產設備。兩種設(shè)備各有優劣,進口設備質量,科技(jì)含量較高(gāo),但是價格不是很親民,比(bǐ)如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在(zài)價格上十分有優勢,但是(shì)在(zài)實際生(shēng)產使用中難免有不盡人意的地方,比如大(dà)牧人。一些國內大型養殖企業和外企傾向於使用進口設備,而一(yī)般規模養殖場則會選用國產設備。究竟選擇(zé)哪種設備(bèi)合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所(suǒ)有投(tóu)資者首先考慮的問題。
談到(dào)投資養雞場(chǎng),現在(zài)熱的有兩個詞,一(yī)個是“規模化”,一個是“可持續”。規模化養殖(zhí)的特(tè)點是種群數量大(dà),養殖設備自動化程度高,養殖(zhí)場企業(yè)化。這(zhè)裏我們強調養殖設(shè)備(bèi)“自動化”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖(zhí)場的養禽設備基本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機的使用。有很多養殖員認為行車的使用將人(rén)們(men)從過去每日扛著飼料袋(dài)子撒料喂(wèi)雞的(de)繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場(chǎng)的生產需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說(shuō),家禽養(yǎng)殖設備要在實現機(jī)械化(huà)之後還要實現自動化運(yùn)行,才能與“規模化”養殖(zhí)場相匹配。
養(yǎng)殖“可持續”發展早在幾(jǐ)年前就已(yǐ)經提出,但是,自動化養殖設備(bèi)也能為可(kě)持續發展做出貢獻卻是在近幾年設(shè)備使用過程中逐漸被人們認識(shí)到的。使用自動化養殖設備可以極大地改善雞舍的(de)養殖環(huán)境,養殖環境提高了,雞群整體健康情況就會得到改善,對(duì)疾病的抵抗也會提(tí)高(gāo),無形(xíng)中就減少了(le)藥物的使用。並且(qiě)自動化雞舍的建立形成一個相(xiàng)對(duì)密封的小(xiǎo)環境,有利於雞場(chǎng)環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養(yǎng)殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風機國外自動化家禽養殖設備更注重“機”控而(ér)不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂貴,養殖這種曾(céng)經需要投入大量人(rén)力的社會活動現(xiàn)在已經被機器(qì)和極少數人取代。因此,西方的養雞場自(zì)動化程度(dù)很高,周六、日(rì)和節假日雞場甚至是無人運行的。在一個飼(sì)養密度非常高(gāo)的雞舍裏,何時升溫,何時通(tōng)風,何時喂料,何時控製光(guāng)照等這(zhè)些日常雞舍工作是由雞舍的(de)中央控製電腦決定,並發(fā)出指令控製其他設備完成的。由於控(kòng)製(zhì)精準,養(yǎng)殖場數據非常好,料肉比、料蛋比都比(bǐ)較高。
其次,在養殖設備的設計中運用很多。當國(guó)內很(hěn)多(duō)大型養殖場還做不到全自(zì)動化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著建立雞(jī)場無(wú)線化控製管理。還有一個(gè)很重要的不同(tóng)之處是國外對於養殖設備相關理論的研究相當注重(chóng)。西方(fāng)的(de)高校的畜牧獸醫學院裏設有(yǒu)專門研究養殖理論的科係,投入大量人力、物(wù)力對養殖理論進行深入研究,再將這些研究運用到設備的設計、改(gǎi)良上。國(guó)內(nèi)對於這方麵(miàn)學科的研究相對較少,沒有專門的科係,一些做機械設計的不懂(dǒng)得養殖防疫知識,懂得(dé)養殖防疫知識的對機械構造了解不多。比如西方很(hěn)早之(zhī)前就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的雞場管理人員對其一知半解,即使配備了自動化程度很高的設備也不懂得(dé)如何使用。
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