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一、養殖設備自動化是發展方向
中國素有(yǒu)“無雞(jī)不成(chéng)宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的盛行極大地加速了養禽業的迅猛(měng)發(fā)展。家禽養殖設備市(shì)場也隨之水漲(zhǎng)船高。當前的家禽養殖設備大致可以(yǐ)分為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備(bèi)各有優劣,進口設備質量,科技含量較高,但是價格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人(rén);國產設(shè)備雖然在價格上十分有優勢,但是在實際生產使用中(zhōng)難免有不盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大型養殖企業(yè)和外企傾向於使用進口設備,而一般(bān)規模養殖場則會選用國產設備。究竟選擇哪種設備(bèi)合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所(suǒ)有投資者首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在(zài)熱的有兩個詞,一個(gè)是“規(guī)模化”,一個是“可持續”。規(guī)模化養殖的特點(diǎn)是種群數量大,養殖設備自動化程(chéng)度高,養殖場企業(yè)化(huà)。這裏我們(men)強調養殖設(shè)備“自動化”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖場的養禽設備基本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機的使用。有很多養殖員認為行車(chē)的使用將人們從過去每日扛著飼料袋(dài)子撒(sā)料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型(xíng)雞(jī)場的生產(chǎn)需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備(bèi)要在實現機械(xiè)化之後還要實現自動化運行,才能與“規模化”養殖(zhí)場(chǎng)相匹配。
養殖“可(kě)持續”發展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也能為(wéi)可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識到的。使用自動化養殖(zhí)設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環(huán)境提高了,雞群整體健康情況就會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用(yòng)。並且自(zì)動化雞舍的建立形(xíng)成一(yī)個相(xiàng)對密(mì)封的小環境,有利於雞場環境控製(zhì)。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等(děng)養殖資源。
二、國內外自動化設備的(de)差別
首先,寶工熱風(fēng)機國外自動化家禽養殖設(shè)備更注重(chóng)“機(jī)”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西(xī)方比較昂貴(guì),養殖這(zhè)種曾經需要投入(rù)大量人力的社會活動現在已經被機器和極少數人取代。因此,西方的養雞場自動(dòng)化程度很高,周六、日和節假日雞場甚至(zhì)是無人運行的。在一個(gè)飼養密度非常高(gāo)的雞舍裏,何時升溫,何時通風(fēng),何時喂料,何(hé)時控製光照等這些日常雞舍(shě)工作是由雞舍的中央控製電腦決定(dìng),並發出指令控製其他設備完成的。由於控製精準(zhǔn),養殖(zhí)場數據非常好,料肉比、料蛋比都比(bǐ)較高。
其次,在養殖(zhí)設備的設計(jì)中運用很多(duō)。當國內很多大型養殖場還做不到全自動化管理、全(quán)程電腦操控的時候,西方的家禽養殖(zhí)場已經(jīng)開始嚐試著建立雞場無線化控製(zhì)管理。還有一個很重要的不同之處是國外對(duì)於養殖設備相關理論的研究相當注重。西方的高校的畜牧獸醫學院裏設有(yǒu)專門研究(jiū)養殖理論的科係,投入大量人力、物力對養殖理(lǐ)論進行(háng)深入研究,再將這些研究(jiū)運用到設備的設(shè)計、改良上。國內對於這方麵學(xué)科的研究相對較少,沒有專門的(de)科(kē)係,一些做機械設計的不懂得養殖防疫知識,懂得養(yǎng)殖防疫知識的對機械構造了解(jiě)不(bú)多(duō)。比如西方很早之(zhī)前就在使用的通風理(lǐ)念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小(xiǎo)通風和縱向(xiàng)通風(fēng))。在國(guó)內通(tōng)風模式不僅名稱叫法多樣(yàng),甚至有的雞(jī)場管理人員對其一知半解,即使配備了自動化程度很高的(de)設(shè)備也不懂得如何使用。
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